За последнюю неделю цена на пшеницу выросла на 43,4% и автоматически обновила исторических 14-летний максимум. По состоянию на 4 марта 2022 года фьючерс на пшеницу подорожал на 6,61% и достиг 12,09 долларов за бушель. Об это свидетельствуют торги на товарной бирже в Чикаго.
Если конфликт затянется, то это вызовет глобальный дефицит поставок зерна пшеницы, поэтому, опасаясь последствий, стоимость начала колоссально подниматься. По данным информационных агенств, военный конфликт перекрыл более 25% мирового экспорта зерна.
Влияние на поставку оказал не только конфликт, но и санкции в отношении России, которые частично приостановили торговые отношения. Это значит, что покупатели в скором времени столкнуться не с тем, чтобы следить за стоимостью и затратами на страхование, а за тем, чтобы следить в принципе за осуществлением поставок.
Напомним, Россия и Украина также обеспечивают серьезную часть поставок ячменя, подсолнечного масла и кукурузы. Стоимость этих культур достигла максимума с 2012 года. Тем не менее, Китая является крупнейшим импортером кукурузы и соевых бобов, поэтому относительно этих культур пока опасений в дефиците нет.
