«Цена на молоко в настоящее время находится в исторически уникальном диапазоне. Но это не конец ценового ралли», — рассказал СМИ экономист-агроном Хольгер Тиле, который проводит исследования в Кильском университете прикладных наук и IFE.
«Несмотря на скачок цен, мировой спрос не нарушается при одновременном дефиците глобального предложения. Таким образом, погодные условия и повышенные затраты на удобрения, корма и энергию приводят к тому, что в целом на рынок поступает меньше молока. Высокие цены на энергоносители также удорожили и без того очень энергоемкую переработку молока. Война на Украине еще больше усугубила ситуацию», - отметил эксперт.
Фермеры же в ФРГ рады тому, что им удалось впервые преодолеть барьер в 40 центов на закупки молока. Сейчас молоко перерабатывающие предприятия покупают у них по 43 цента, что на 8 центов выше, чем до кризиса.
Отметим, что в Беларуси литр молока базисной жирности (не менее 3,6%) у населения покупают по 70 копеек и выше в зависимости от сорта. Это в пересчете на тамошние евро – 20 евроцентов. Так что «белое золото» в белорусских магазинах, как минимум в 2,5 раза дешевле.
