Картофель почетно занимал лидирующее место на небольших участках, как правило, площадью не больше 6 соток.
С годами на прилавках магазинов и сельскохозяйственных рынках все чаще стал появляться относительно дешевый и качественный картофель, в связи с этим многие садоводы переключили свое внимание на выращивание декоративных и плодово-ягодных культур.
Однако в последнее время картина резко изменилась и интерес к выращиванию вкусных и питательных клубней возрос.
Не допускайте попадания солнечных лучей на картофель, иначе он позеленеет.
Окучивайте утром, когда растения наиболее высокие. В жару растения начинают поникать.
Если почва вашего сада очень каменистая, положите кусочки семенного картофеля прямо на землю и накройте их соломой или листьями, приподнимая материал по мере роста картофеля.
Поддерживайте равномерную влажность, особенно с момента появления ростков до нескольких недель после их цветения. Если вы поливаете слишком много сразу после посадки и недостаточно, когда картофель начинает формироваться, он может стать деформированным.
Картофель нуждается в постоянной влажности, поэтому регулярно поливайте, когда начинают формироваться клубни.
Окучивание следует проводить до того, как растения картофеля зацветут, когда высота растения составит около 15 сантиметров. Рыхлите землю вокруг основания растения, чтобы прикопать корень, а также поддержать растение.
Окучивание предохраняет картофель от солнечных ожогов, которые могут привести к его порче и выработке химического вещества под названием соланин. Соланин имеет горький вкус и токсичен, поэтому не ешьте зеленый картофель .
