В Китае момордику считают плодом долгожителей из-за входящих в ее состав биологически активных веществ. Нехватка света может стать критической для растения.
При скудном освещении момордика не даст плодов. Едят созревшие овощи в тушеном, жареном и маринованном виде.
Установлено, что момордика – натуральный природный лекарь, причем целебны все его органы, защищающие и очищающие организм от разнообразных вредоносных патогенов.
Все растение буквально наполнено витаминными и целебными элементами: кальций, калий, натрий, железо, аскорбиновая кислота, ретинол, практически весь витаминный комплекс группы В и многое другое.
Если употреблять плоды с кожурой, то можно обеспечить свой организм каротином, превращающемся затем в витамин А.
Семена богаты ликопином, обладающим антиоксидантным действием. Это послужит прекрасной профилактикой проблем с сердцем и сосудами.
