Сазан относится к семейству карповых и очень распространен в России. Ученые выделяют около 3000 разных пород сазана.
Сазан имеет вытянутое тело, заостренную голову и усы на верхней губе. Чешуя сазана имеет золотой цвет, который к брюху становится более светлым.
Взрослый сазан весит от 3 килограмм, однако фиксировались и особи длиной один метр и весом 25 килограмм.
В мясе сазана содержатся витамины A, C, E, PP, B, а также белки и жиры. Сазан - низкокалорийная рыба с пищевой ценностью 100 ккал на 100 грамм.
Частое потребление сазана приводит к улучшению кровотока, оздоровлению легких, восстановлению сердца.
Также сазан благотворно влияет на здоровье кожи, иммунную систему.
