Романеско на рассаду высевают за 8 недель до высадки на грядку - обычно это происходит в конце мая – начале июня. Как правило, к этому моменту рассада достигает высоты 10–12 см. На грядках кустики сажают на дистанции в 50–60 см.
Эта культура любит щелочные суглинки, богатые органикой. Если земля кислая, нужно провести известкование. Место под посадку нужно выбирать на открытом солнечном месте. Осенью под перекопку желательно внести перепревший навоз или компост.
Хорошие предшественники романеско - картофель, огурец, морковь, лук, свекла, бобовые культуры. После капусты выращивать романеско не рекомендуется - из-за схожих заболеваний.
Поливать растение нужно под корень, почву регулярно рыхлить. Романеско – культура теплолюбивая, для роста и развития ей нужна температура 21–22° днем около 4° – ночью. Если становится прохладнее, над капустной грядой надо установить дуги и набросить лутрасил - нетканый материал, который затенит растения в жару и спасет в случае похолодания.
Первый раз романеско подкармливают через неделю после посадки. Для этого нужно приготовить раствор из расчета 0,5 л коровяка на 10 л воды и полить. Вторую подкормку провести через две недели после первой. Приготовить раствор из расчета 30 гр.аммиачной селитры, 40 гр.суперфосфата, по 2 гр. хлористого калия и борной кислоты на 10 л воды.
Еще через 2 недели подкормить в третий раз. Для раствора понадобится 0,5 л коровяка, по 30 гр.суперфосфата и аммиачной селитры, 20 гр. хлористого калия на 10 л воды.
В борьбе с вредителями можно использовать древесную золу - как в чистом виде, так и в смеси с порошком горчицы. Опудрить не только саму капусту, но междурядья.
