Эксперты рассказали, что люди разных возрастов по-разному воспринимают запах клубники

19:14 2022-04-21

Каждый производитель стремится как можно больше узнать о своем потребителе. Для этого компании проводят опросы и изучают потребительские предпочтения.

Автор инновации предлагает размещать подобные конструкции в торговых залах супермаркетов, а также других местах скопления людей. Киоск может собирать информацию у покупателей и делать им персонализированные предложения.

Например, предлагать посетителям оценить запах продукта, который готовится к запуску и рекомендовать продукт в соответствии с его предпочтениями. По словам разработчика, такой подход позволит компаниям разрабатывать специализированные продукты питания для определенных групп покупателей.

Так, во время испытания подобного киоска в Мексике удалось узнать, что сильный запах клубники у продукта был положительно воспринят более возрастной аудиторией. В то время как молодое поколение посчитало подобный аромат искусственным и ненатуральным.

Ещё несколько слов о полезных свойствах. Их очень много, так как клубника является источником витамина C, содержит фолиевую, лимонную, салициловую и другие кислоты. Высокое содержание пектина, эфирных масел, фитонцидов и полезных химических элементов дополняют картину.

Противовоспалительные и антисептические свойства используются в народной медицине и косметике. Отмечаются положительные воздействия на иммунитет. Ягоды рекомендуются при диабете и для снижения кровяного давления.

В косметике активно используется наличие антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами, отбеливающие свойства ягод – для снижения пигментации, антисептические характеристики – для уменьшения и подсушивания воспалений и угревой сыпи.