Все дело в том, что в древесной золе нарушен баланс микроэлементов, которые, попадая в почву, просто меняют ее кислотность.
А вот еще один, как привык говорить мой внук, нежданчик - в золе содержится наибольшее количество калия и кальция, ионы которых и участвуют в ощелачивании грунта - от этого земля самопроизвольно уплотняется, и вернуть ей прежнюю структуру впоследствии будет очень трудно.
Кроме того, зола при взаимодействии с водой, практически не усваивается растениями, поэтому в качестве растворов становится, по сути, бесполезной.
Какие же овощные культуры вообще не переносят золу?
Лично меня этот список очень удивил, поскольку раньше я о вражбе золы и этих культур и подумать не могла.
Томаты:
Вы знали о том, что нами любимые помидорчики просто на дух не переносят щелочную почву, а значит, подкормки золой им строго противопоказаны.
Как только слабокислая земля начнет перевоплощаться в щелочную, растения тут же начнут "протестовать" - перестанут расти, развиваться и подавать какие-либо признаки "жизни".
Баклажаны и кабачки:
На грядки этих представителей тоже не должна попадать зола, иначе проблем от нее потом не оберешься - растения становятся слабыми, хилыми и уязвимыми к различным болезням.
Тут уж сами понимаете, хорошего урожая с таких грядок уж точно не дождешься, не говоря уже о том, сколько сил придется потратить на то, чтобы восстановить своих огородных "жителей".
Тыква и Редиска:
Ну не любит тыква щелочную среду, и всё тут!
Поэтому не нужно время от времени подсыпать на ее грядку золу, ведь от этого пользы будет, аж нисколько - всё, чего вы добьетесь, это маленького количества завязей и плохой вызреваемости плодов.