Повышенный аппетит у крупных людей часто объясняют их безудержностью и распущенностью. На самом деле это не так.
Чувство голода у всех людей без исключения "включается" из-за запуска рецепторов гипоталамуса, которые реагируют на снижение концентрации глюкозы в крови. И этот процесс не зависит от количества жира в организме.
Также возникновению чувства голода способствуют особые механорецепторы, которые регулируют процессы сжатия и растяжения стенок желудка.
А вот расходование жировых запасов регулируется совсем другими механизмами, по большей части гормональными.
Даже если человек совсем перестанет есть, его жировые запасы начнут расходоваться только через 30 часов после приема пищи.
