Зелень:
На каком огороде летом не встретишь аккуратные грядки с петрушкой, сельдереем, салатом, укропом, щавелем, зеленым луком и т.д.? Многие дачники стремятся посадить зелень еще ранней весной, чтобы в мае уже перестать покупать приправу.
Высаживать культуры данной отрасли начинают уже с середины марта. В северных регионах активно эксплуатируют теплицы и парники, а ближе к экватору обходятся и без них. Культуры особо неприхотливы, нуждаются лишь в своевременной прополке и поливе.
Картофель:
Есть два сорта картофеля по сроку созревания, и для летних нужд дачники чаще выбирают ту, которая зреет до полутора месяцев. Так, посадив картофель ближе к концу апреля, в июне уже можно будет не ходить на рынок с огромными сумками.
Картофель прост в уходе. При нормальных климатических условиях он не нуждается в регулярном поливе. Единственные его требования – это своевременная прополка и травля паразитов.
Томаты:
Мало у кого можно не встретить на грядке краснощекий помидор. Их выращивают все, хотя неприхотливой эту культуру не назовешь. Созревают томаты в среднем от 85 до 115 дней – это зависит от сорта культуры, особенностей региона и способа выращивания.
Перед посадкой томатов из семян выращивают рассаду, затем пересаживают ее в открытый грунт, пикируют ростки, подкармливают и неоднократно обрабатывают от болезней и вредителей. Но даже такие хлопоты не избавляют дачников от желания выращивать культуру снова и снова.
Огурцы:
Еще один овощ, без которого не обходится ни один летний стол. Данная культура довольно капризна. Помимо своевременных прополок и регулярного полива она также нуждается в подкормке и постоянном контроле.
Морковь:
Еще одной культурой, претендующей на место в первой пятерке, является неприхотливая морковь. Как только сошел снег, и нормализовалась плюсовая температура – можно смело засаживать грядки морковью. В особо частом поливе культура не нуждается, а из ухода ее только нужно прорывать, выбрасывая более мелкие и хилые корнеплоды, да пропалывать.
Особо популярных культур, выращиваемых на большинстве огородов намного больше. К ним относится и капуста, и свекла и баклажан, и тыква, и кабачок, и множество других овощей и корнеплодов.
