Маленький зверек участвует в производстве элитного сорта кофе

13:10 2022-04-26

Вопреки своему названию этот хищник не является гермафродитом, а размножается обычным способом.

Его научное название - Paradoxorus hermaphroditus, а проще - мусанг. Он обитает в Азии, весит примерно 4 килограмма, живет от 15 до 20 лет.

Ошибочное название зверюшке присвоили потому, что и у самцов, и у самок есть железы, внешне напоминающие яички.

Но зато слово paradoxorus объясняет предназначение этого зверька: самое ценное у него - это экскременты.

Из продуктов жизнедеятельности мусанга производят дорогой сорт кофе - копи лювак. Получают его так: мусанг обожает питаться ягодами кофейного дерева, при этом выбирает наиболее спелые и мясистые плоды.

Под воздействием кислот его пищеварительного тракта зерна очищаются и ферментируются, а их горькая внешняя оболочка отпадает.

После того, как зверек опорожнит желудок, зерна собирают и промывают. Кстати, никакого неприятного запаха у них нет.

Вот так и получают один из самых элитных сортов кофе в мире.