Кизил реально вырастить из косточки - из нее получится дикорастущий вид растения. А потом к нему привить ветви кизила - так же, как к вишне или черешне. Отводки прикапываются весной, а осенью проросшие растения можно разделять и высаживать отдельно.
Черенки тоже лучше высаживать весной - тогда к осени саженец хорошо приживется и укоренится. На четвертый год кизил уже плодоносит, и затем приносит урожай ежегодно.
Как правило, кизил сажают в паре - чтобы он опылялся, но и кустам было куда расти, то есть примерно на расстоянии 5 м. При хорошем опылении культуры куст кизила способен давать более ста килограммов.
Кизил нуждается в своевременном поливе и обрезке, потому что из-за засухи ягоды могут осыпаться либо не вырасти. Растение также нужно дополнительно удобрять осенью и весной.
Эта культура хорошо растёт в тени деревьев, окружении высоких однолетних растений. С каждым годом куст ягоды становится сильнее.
Кусты подрезаются до полуметровой высоты - с целью выравнивания корневой и надкорневой частей и лучшей приживаемости. Лишние ветви нужно срезать ежегодно, оставляя на кусте до 7 штук.
Из кизила можно делать компоты, кисели, варенья, добавлять в мясные и овощные блюда. И, конечно, есть в свежем и засушеном виде. А листья и кору можно использовать в лечебных целях.
