Лучше всего капусту сеять семенами - в бороздочки, которые затем нужно покрыть дугами. Семена сеют на расстоянии 3 см друг от друга. Перед посадкой бороздки нужно пролить водой, еще лучше - раствором биофунгицида.
Укрытие материалом (для этого лучше использовать плотный спанбонд) не только защитит капусту от холода и ветра, но и от вредителей.
Если выращена капуста в рассаде, ее высаживать нужно в пасмурную или даже дождливую погоду. Перед высадкой рассаду необходимо подержать на воздухе, чтобы она могла закалиться, а стресс от пересадки в открытый грунт снизился.
Идеально, если предшественниками капусты были картофель, лук, огурцы, тыквенные. А вот после редиса, салата и той же капусты эту культуру сажать не рекомендуется.
Капусте для роста нужен азот, потому ее полезно подкармливать азотосодержащими удобрениями. Для этого подходит травяной настой, а также настой коровяка или куриного помета. Можно заменить это минеральными удобрениями, причем лучше предпочесть комплексные (с преобладанием азота).
После высадки рассады в грунт опытные дачники рекомендуют подкормить капусту таким составом: 1 л коровяка, 1 ст.л. мочевины на 10 л воды. На 1 куст вылить под корень 1 л настойки.