Самое лучшее - выбрать сорт, который поздно зацветает, а значит, дает мало стрелок или вообще обходится без них.
Если посадить лук в холод или в непрогретую землю, он обязательно уйдет весь в стрелки. Чтобы этого избежать, надо лук укрывать при холодных погодах.
Недостаток влаги, как и холод, ведет к стрессу, который в свою очередь стимулирует раннее активное цветение.
Если режим полива отлажен, стресса не будет, а значит и со стрелками не будет проблем. Однако и переувлажнение тоже плохо, почва должна быть увлажнена на 10 см вглубь и не более.
В июле поливы сокращаются до раза в неделю, а перед уборкой урожая (за две недели) нужно и вовсе прекратить полив. Тогда репки созреют быстрее.
Хорошо бы еще после каждой водной процедуры прорыхлить землю - лук очень любит воздушный сыпучий грунт.
Вот и все секреты, ничего сложного, а результат на лицо.