Семейство бобовых - одна из самых универсальных культур. Может успешно культивироваться во всех регионах страны. При этом бобовые - настоящая кладезь полезных витаминов и минералов. Неисчерпаемый источник здоровья и долголетия.
В условиях дачного участка лучше отдавать предпочтение стручковой фасоли.
Выращивая классическую фасоль или горох, неизбежно придётся столкнуться с проблемами их очистки и обработки. Спаржевая фасоль готова к употреблению практически сразу. Хорошо храниться. Можно сделать запасы на зиму, заложив фасоль в морозильник.
Фасоль плохо переживает пересадку. Растение может даже погибнуть. Поэтому её лучше сеять на открытом грунте в середине весны. Если существует угроза заморозком, то посадку нужно перенести на поздний срок. Место должно быть солнечным и открытым.
Почва хорошо дренированной. Сажать бобовые в тот грунт, где раньше росли аналогичные культуры крайне не рекомендуется. Хорошего урожая не будет.
Семена фасоли сажаются в почву на глубину - 3-5 см. Бобов - 5-6 см. Интервал между растениями - 40 см. Для большинства бобовых, особенно для гороха, необходимо предусмотреть систему опор. Использовать можно толстую проволоку или деревянные рейки. Фасоль сеется в лунки по 2-3 шт.
Лучшие соседи для бобовых - кукуруза, кабачки, огурцы и клубника. Ухаживать за бобовыми несложно. Самые важные моменты - прополка и своевременный полив. Удобрять бобовые практически не нужно.
