Четыре начальные школы английского Уэльса запустили необычный эксперимент. В меню для 5–11-летних учеников включили продукты из насекомых.
В частности, ученикам предложат пасту болоньезе - с фаршем из сверчков или мучных червей.
Таким образом ученые Университета Западной Англии хотят познакомить школьников с новым типом питания, способным заменить мясо.
Кроме того, детям будут давать продукты на растительной основе, которые есть в британских супермаркетах - как, к примеру, растительное мясо из сои и гороха.
Организаторы эксперимента заявили, что все предложенные продукты безопасны.
Исследователи отметили, что цели убедить детей отказаться от мяса нет, просто их хотят познакомить с альтернативной едой.
