На фоне всех листовых овощей базилик - настоящий аристократ! Благодаря экзотическому аромату и насыщенному цвету растение полюбилось многим гурманам. Стоит такой овощ на рынке или магазине довольно дорого. Поэтому садоводы пытаются вырастить его самостоятельно. Примечательно то, что сделать это не так и сложно. Базилик растёт и на приусадебном участке и в горшке на балконе обычной городской квартиры.
Советы по выращиванию базилика:
- В условиях средней полосы базилик выращивают преимущественно из рассады. Можно посадить и семена, но в таком случае грядки обязательно нужно накрывать плёнкой или агроволокном;
- Для посадки выбирается солнечное, открытое место;
- Поливается базилик часто, но не обильно;
- Почва должна быть лёгкая, плодородная. В камянистом или глинистом грунте базилик развиваться не будет;
- Садить растение нужно в лунку, глубиной 1 см. Интервал - 10-15 см;
- Семена базилика нельзя предварительно смачивать. Они мелкие и превратятся в единый комок;
- Лучшие соседи - огурцы. Неплохо взаимодействует и с томатами;
- Почву необходимо регулярно рыхлить и удалять сорняки;
- При появлении первых трёх-четырёх листьев, нужно отщипнуть верхушку растения. Это стимулирует развитие боковых отростков;
- Подкармливать базилик нужно дважды за сезон - середине июня и середине июля. Вносится обычный навозный раствор в соотношении 1:10 к воде;
- Появившиеся цветоносы обламываются. Так стимулируется развитие листьев растения.
Собирать урожай следует так, чтобы оставались нижние листья, чтобы за короткий срок образовались новые побеги. В момент цветения нужно выбрать самое крепкое и красивое растение. Не обрезать его, а дать образоваться семенам. Это будет основа урожая следующего года.
