Шотландский хаггис

Хаггис — традиционное блюдо Шотландии, состоящее из овечьих потрохов, смешанных с луком, толокном и специями.

Гарниром к нему обычно идут картофельное пюре и отварные овощи, а запивать его полагается подогретым островным виски.

Все ингредиенты перемалывают или мелко рубят и помещают в бараний желудок.

Варят хаггис 4 часа в курином бульоне, затем убирают на полчаса в духовку для зарумянивания и образования хрустящей корочки.

16:56

Власти 28 российских регионов рассматривают возможность введения полного запрета на розничную продажу вейпов.

Право устанавливать такой запрет субъекты получили после принятия закона о лицензировании оборота табачной и никотинсодержащей продукции, который Владимир Путин подписал 26 июня.